簡単美味しいにんじんのすりおろしノンオイルドレッシングの作り方。

我が家で人気ナンバー１のすりおろすだけで簡単にできるにんじんドレッシング。お肉との相性抜群で、肉のタタキ、生ハム、ローストビーフ、タン塩ハム、冷しゃぶ、どれも最高に合います。おもてなしにも最適なすりおろすだけで美味しい、簡単なドレッシングのレシピを紹介します。

準備するもの

・にんじん 中1/2
・玉ねぎ 中1/2

＊水分が多いので新玉ねぎがおすすめです。

調味料

・塩 小さじ1/2
・酢 80㏄
・しょう油 60㏄
・砂糖 大さじ1

作り方

1. 玉ねぎをすりおろす。
2. にんじんをすりおろす。
3. 全ての調味料を入れ混ぜるだけ。

＊一晩、冷蔵庫で休ませると味がなじんでさらに美味しくなります。

まとめ

お肉との相性が抜群のこのドレッシング。およばれに行った際にサラダと一緒に持参すると毎回レシピを教えてと言われます。

ノンオイルでの紹介をしていますが、お好みでオリーブオイルを足すとさらに美味しくなります。

是非色んなサラダと合わせて楽しんで下さいね。

市場で購入した肉のタタキ。これ最高です。

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