チーズがとろけて簡単美味しい韓国風チーズキンパのレシピ紹介！
韓国の定番海苔巻きキンパ。チーズを入れて電子レンジで温めることでチーズがとろけて、海苔巻きなのに温かい食べ物に！！新感覚でいただける簡単手軽なのにめちゃめちゃ美味しい、チーズキンパの作り方の紹介です。
準備するもの（１本分）
・温かいごはん お茶碗１膳
・キムチ 50ｇ
・シーチキン（ノンオイルがおすすめ）1/2缶
・モッツアレラチーズ お好みの量
・のり（焼きのりでもOK）
調味料（1本分）
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・コチュジャン 小さじ1
・薄口しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- シーチキンの水切りをする。オイル漬けの場合はしっかり油をきる。
- キムチを細かく刻む。
- ボールに温かいご飯、1、2と調味料を加える。
4.しっかり混ぜ合わせる。
5.巻きすに海苔をのせ、4のご飯をまんべんなく広げる。この時、海苔は巻き終わる部分に1.5センチ程余らせておく。（巻いた時にご飯がはみ出さないようにするため）
6.チーズをのせ、しっかりときつめに巻き、食べやすい大きさに切り分ける。
7．お皿にのせ、ラップはせずに600Wの電子レンジで２分温め。
脇からチーズがあふれ出てきたら完成です。
まとめ
１本分を作るなら、キムチはこくうまシリーズのプチがおすすめです。1パックがちょうど50ｇのため使い切りサイズです。
海苔はキンパ用を使いましたが、焼きのりでも美味しくできます。
もうすぐ、節分です。いつもの太巻きもいいですが、変わり種も新鮮で美味しいですよ。
是非お試しください。
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