【葉生姜レシピ】豚肉巻き|ニンニク大葉しょうゆが食欲そそる!夏バテ防止メニュー

葉しょうがの肉巻きレシピ

葉生姜って7月になるとよく見かけるけど、どうやって食べるの?

って方に是非作ってほしいレシピ。

食いしん坊な高校生の息子の大好物。

一度食べたら、くせになる味。

さわやかな葉生姜と、大葉と豚肉の相性が抜群。

夏にぴったり夏バテ防止!葉生姜レシピの紹介です。

【葉生姜の肉巻き】準備するもの

葉しょうが肉巻き材料

  • 葉しょうが
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用
  • ニンニク大葉しょうゆ
  • 塩コショウ

ニンニク大葉醤油の作り方

1.大葉20枚を綺麗に洗って、クッキングペーパーでしっかり水気を切る

2.しょう油50㏄、麺つゆ50㏄とスライスしたニンニク1片に1を漬け込む。

3.冷蔵庫で半日から1日寝かせて出来上がり。

【葉生姜肉巻き】レシピ

1.葉しょうがをよく洗い、しょうがの部分を切り離す。

葉しょうが切り離す

2.薄く軽めに皮をむき、葉の部分を切り落とす。

3.2にニンニク大葉しょうゆを巻く

葉しょうが大葉を巻く

4.豚バラしゃぶしゃぶ用のお肉を広げてしっかり巻く

葉しょうが豚ばら

5.豚肉部分に塩コショウをする

葉しょうが豚バラグリルで焼く

6.グリルで10分~15分程、豚肉に焼き色が付いたら出来上がり。

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最後に

豚バラがこってりでも、しょうがの爽やかさが病みつきになります。

BBQにも最適です。是非一度作ってみてください。

BBQするなら、これも是非作ってください。

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